Activitats: Dilluns 20J – Dijous 24J. AGROECOLOGIA
DILLUNS 20:
18 – 20h : Taula redona: Experiències d’autoorganització per consumir: grups de consum ecològic a Mallorca.
Participants: Realiment, Grup de consum del Puig de St Pere, Grup de Consum d’Esporles i Cooperativa Agrohoritzontal.
21:30h: Invercanvi d’experiències amb Hördur, un dels impulsors de la revolució islandesa contra els bancs.
DIMARTS 21:
18 – 20h: Taula redona: Diferents experiències i visions sobre la situació del camp a Mallorca.
Participants: Ferran Molina (jove pagès ecològic), Gemma Madrid (Associació Es Puig d’Alanar, projecte autogestionat), Això és Vida! (cooperativa de productors ecològics) i Biel Torrens (pagès ecològic i president d’Unió de Pagesos).
DIMECRES 22:
18h: Situació del transgènics a Mallorca i explicació de la campanya de Mallorca Lliure de Transgènics, a càrrec de Jordi López (MLT).
21’30h: Projeccio: Tranxènia. La història del cuc i el panís. Col·lectiu Serindípia. Documental que explora els diferents nodes d’acció dels transgènics i exposa el conflicte que es desencadena quan aquesta nova biotecnologia impedeix el desenvolupament del model ecològic alternatiu de producció i consum.
DIJOUS 24:
19h: Taller: Què hem de saber del que menjam?. La traçabilitat dels aliments a Mallorca, a càrrec de’n Xavier.
Una xerrada-taller on es donarà a conèixer el camí i les mans per on passen els aliments frescs (fruita, verdura, carn i peix) produïts a la nostra terra. Coneixerem els distints camins que es poden donar, venda directe o venda a través dels intermediaris així com les distintes empreses que fan feina al sector.
